배춧값 고공행진으로 10명 중 3명은 김장 줄이겠다

최근 배추 가격이 급등하며 김장 비용 부담이 커지고 있습니다.

이에 따라 김장 배추 규모를 줄이겠다는 소비자도 늘고 있습니다.

작년과 평년보다 김장 규모가 감소하며, 4인 가족 기준 올해는 18.

5포기로 줄어들었습니다.

이러한 추세는 가격 부담과 가정 내 김치 소비량 감소, 시판 김치 구매의 편리성 등이 영향을 미쳤습니다.

김장 배추 구입 부담에 김장 규모 축소

김장 규모 축소 배경

김장 배추 규모 축소의 주요 원인은 높은 배춧값 때문입니다.

올해 배추 가격이 예년보다 높게 형성되면서 소비자들은 김장 비용 부담을 느끼고 있습니다.

설문조사 결과에서도 김장 비용 부담을 이유로 김장을 줄이겠다는 응답이 가장 많았습니다.

이는 가계에 실질적인 영향을 미치며, 김장 시기 또한 예년보다 늦추려는 경향을 보이고 있습니다.

가정 내 김치 소비 감소

또 다른 이유는 가정 내 김치 소비량의 감소입니다.

최근 몇 년간 가정 내 식습관의 변화로 인해 김치 소비가 줄어드는 추세입니다.

즉석 조리식품과 외식 비중이 증가하며 김치 소비가 예전만큼 활발하지 않은 것이 김장 규모 축소의 배경으로 작용하고 있습니다.

시판 김치의 편리함

시판 김치 구매의 편리함도 중요한 요인입니다.

과거에는 가정에서 김치를 직접 담그는 것이 일반적이었지만, 요즘은 다양한 종류의 포장 김치가 손쉽게 구입 가능해졌습니다.

이에 따라 직접 김장을 하느니 시판 김치를 구매하는 것이 더 경제적이고 편리하다는 인식이 확산되고 있습니다.

줄서야 산다.

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마트 절임배추 사전예약 인기

배춧값이 치솟자 마트에서 절임배추 사전예약이 인기를 끌고 있습니다.

특히 해남 지역에서 생산된 절임배추가 큰 인기를 얻고 있으며, 예약 첫 주차 매출은 전년 대비 180% 증가했습니다.

이처럼 사전예약이 흥행하는 이유는 높은 배춧값을 조금이나마 절감할 수 있기 때문입니다.

해남 절임배추 사전예약 증가

홈플러스와 같은 대형 마트에서는 절임배추 사전예약을 통해 소비자들에게 합리적인 가격에 배추를 제공하고 있습니다.

해남 절임배추는 품질이 좋아 김장 배추로 인기가 많은데, 이를 미리 예약해 두는 것이 가격 변동에 따른 부담을 줄이는 방법이 되고 있습니다.

특히 날씨로 인해 배추 수급이 어려운 상황 속에서 사전예약은 좋은 대안으로 자리 잡고 있습니다.

대형 유통업체와 농가 직거래

절임배추를 구입할 때 대형 유통업체를 이용하는 비율이 가장 높습니다.

소비자들은 백화점이나 대형마트에서 절임배추를 많이 구매하고 있으며, 이 외에도 농가 직거래를 통해 신선한 절임배추를 직접 구매하는 사례가 증가하고 있습니다.

이는 가격적인 면에서나 신선도 면에서 소비자에게 이점이 있기 때문입니다.

택배 배송의 증가

최근 절임배추 예약에서 눈에 띄는 변화는 택배 배송의 비중이 높아졌다는 점입니다.

매장 픽업뿐 아니라 택배로 집 앞까지 배추를 배송받는 서비스가 도입되면서, 더욱 많은 소비자들이 절임배추 예약을 선택하고 있습니다.

이는 시간 절약과 편리함을 추구하는 현대인들의 니즈에 부합하는 서비스입니다.

배추 대란으로 인한 공영홈쇼핑 포장김치 인기

배추 가격 급등과 김장 비용 증가로 인해 포장김치 수요도 함께 증가하고 있습니다.

공영홈쇼핑은 9월 이후 김치 방송을 여러 차례 진행하며 소비자들의 뜨거운 반응을 얻고 있습니다.

특히 배추 대란이 본격화된 이후 김치 방송이 연달아 매진되며, 주문 수량은 11만 건을 돌파했습니다.

배추값 상승과 김치 수요 증가

배추와 무 등 주요 김장 재료의 가격이 급등하면서 포장김치 수요가 늘어났습니다.

배추 대란으로 인해 김치를 직접 담그기보다는 포장김치를 구매하는 것이 경제적으로 더 나은 선택이라고 생각하는 소비자들이 많아졌습니다.

이에 따라 홈쇼핑 채널을 통한 포장김치 판매가 크게 증가한 것으로 보입니다.

다양한 종류의 포장김치

포장김치의 인기는 제품의 다양성에서도 찾을 수 있습니다.

전통적인 배추김치뿐만 아니라 깍두기, 총각김치 등 다양한 종류의 김치가 판매되고 있어 소비자들의 선택의 폭이 넓어졌습니다.

이러한 다양성은 소비자들이 김치를 직접 담그지 않아도 여러 종류의 김치를 손쉽게 즐길 수 있는 기회를 제공하고 있습니다.

소비자의 김치 담그기 부담 완화

포장김치의 수요가 증가하는 이유 중 하나는 김치를 직접 담그는 데 따른 시간적, 노동적 부담을 덜 수 있기 때문입니다.

특히 맞벌이 부부나 1인 가구 등 바쁜 일상 속에서 시간 절약이 필요한 소비자들은 포장김치를 선호합니다.

이에 따라 공영홈쇼핑과 같은 채널을 통해 손쉽게 김치를 구입하는 사례가 늘어나고 있습니다.

결론

김장철을 앞두고 배추 가격 상승으로 인한 소비자들의 부담이 커지고 있습니다.

이에 따라 김장 규모 축소, 절임배추 사전예약, 포장김치 구매 등이 대안으로 떠오르고 있습니다.

배추와 같은 주요 김장 재료의 가격이 예년보다 높은 수준을 유지하면서, 다양한 소비자의 선택이 나타나고 있으며, 이는 김장 문화의 변화를 보여주는 신호이기도 합니다.

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